ゆめぴりかいいよ。

遂にたどり着いた程よい粘りと甘み。

そして炊き上がりの美しさ。

その優れた品質から、「日本一おいしいお米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。

美味しさのポイントを挙げると、味を左右するアミロースが低く、粘りがあること(アミロースが低いほど粘りがある)。

低いほどやわらかいとされるタンパク質も比較的低い為、炊き上がりがやわらかく、艶があること。

さらに、粒が厚いという特徴です。

品質管理においては、厳しい品位基準をクリアしたお米のみ出荷されるので安心・安全をご提供させていただきます。

こちらの商品は無洗米となります。

【名称】無洗米北海道ゆめぴりか5kg お米 北海道【数量・内容】5kg【原材料】お米